こだわり

おもてなしの心を大切に、
非日常を楽しんでいただくことにこだわっています。
素材、水、空間、景色など、
八十八庵ならではのこだわりをご紹介します。

さぬきの夢

八十八庵で使用されている小麦は、
100%香川県産小麦「さぬきの夢2000」です。
通常の小麦に比べ、モチモチした食感が特徴で、
小麦の風味や香りを楽しむことができる品種です。

金剛水

郷土料理「打ち込みのうどん」は、
結願の地にちなんだ「打ち止め」が由来です。
ご利益を願う八十八庵の料理には、
大窪寺裏山に湧くお大師様の霊水(金剛水)を使用しています。

おもてなしの心

長い旅路の最後に、最高の食事を楽しんでもらえうよう、
注文を受けてから茹でたてのうどんを提供しています。
また、お遍路さん同士が交流を図れるよう
ゆっくりくつろげる空間をご用意しています。
食、時間、景色、風、音など、
非日常のひとときをゆっくりと味わってください。

あじさい・しゃくなげ園

大窪寺は、紅葉の名所で知られていますが、
八十八庵の裏山には、しゃくなげ園とあじさい園が広がります。
これは創業者・井川義明が、
季節を問わず景色を楽しめる場所にしたいと考えて植えました。

しゃくなげは4月中旬~5月上旬、
あじさいは6月中旬ごろがいちばんの見頃です。

店舗情報

讃岐手打ち生うどん 八十八庵

所在地 〒769-2306 香川県さぬき市多和兼割93-1(大窪寺門前)
電話 0879-56-2160
営業時間 8:00~17:00(ラストオーダー 16:30)
※季節・天候により営業時間を変更する場合があります。予めご了承下さい。
※ご来店の際には、お手数ですが営業時間の確認をいただけると幸いです。
定休日 年中無休(年末の12月30日,31日は休み)
駐車場 45台
讃岐手打ち生うどん 八十八庵