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遠国そば

期間限定(10月〜6月)

 山の奥=遠国ということから香川の文化人に名付けられた遠国そば。
 新鮮な野菜と石のように固い石豆腐が入ったしっぽく風の田舎そばです。
 大窪寺付近で採れたジネンジョと生みたてのたまごで練り上げた八十八庵ならではの完全自そばは、ねばりとコシを歯応えで感じさせます。また、半透明のだし汁は、さっぱりとした上品な味わいです。
 

お客さんの声

ここの遠国そばを食べるとなんとなく子供の頃の夕焼け空を思いだしました。にんじんの色とだしの色と香りのせいでしょうか?なんだかとってもなつかしい味がします。
「おか〜さ〜ん」って気分になってしまいました。
まさに遠国(とおいくに)を感じちゃいますよ!

●一杯 800円


ご予約・お問い合わせ先...
住所:〒769-2306 香川県さぬき市多和兼割93−1(大窪寺前) 
TEL 0879-56-2160 FAX 0879-56-2163